Nouvel An lunaire, Songkran, Diwali, Holi ou Loy Krathong : l'Asie déroule tout au long de l'année un calendrier de fêtes spectaculaires et pleines de sens. Tour d'horizon des grandes célébrations du continent, avec leurs dates, leur signification et nos repères pour les vivre sur place avec respect.

Un tabouret en plastique, une marmite qui fume et l'odeur du charbon : la cuisine de rue reste souvent le meilleur souvenir d'un voyage en Asie. Ce guide fait le tour de la street food pays par pays, du Vietnam au Japon, avec les plats a gouter en priorite et les bons reflexes a adopter pour manger dans la rue sans mauvaise surprise.

Des tours de grès d'Angkor Wat aux stupas de Borobudur, de la plaine de Bagan aux temples du Japon, partez a la decouverte des grands temples bouddhistes d'Asie. Histoire des sites, traditions theravada et mahayana, conseils pour visiter ces lieux de culte avec respect et meilleure saison pour les explorer.

Après les cerisiers, les érables. Le koyo, la saison des feuilles rouges, est le deuxième grand rendez-vous naturel du Japon. Dates de rougissement région par région, meilleurs spots de Kyoto à Nikko et conseils d'organisation pour réussir votre momijigari.

Tambours, lanternes, chars géants et foules en yukata : les matsuri sont le visage le plus vivant du Japon. Gion, Tenjin, Nebuta, Awa Odori, Sapporo, voici le calendrier des grands festivals saison par saison et nos conseils pour en profiter.

Le parc du Mémorial de la paix d'un côté, le torii flottant de Miyajima de l'autre : Hiroshima offre une escale à la fois grave et lumineuse. Sites à voir, marées, gastronomie locale, accès en Shinkansen et itinéraire sur une ou deux journées.

Shoyu, tonkotsu, miso, shio : le ramen forme une famille entière de plats, ancrée ville par ville. Types, origines régionales, garnitures et art de commander au comptoir, voici comment vous y retrouver avant de pousser la porte d'un ramen-ya.

Deux semaines par an, le Japon vit au rythme du sakura. Dates de floraison 2026, front des cerisiers, meilleurs parcs de Tokyo a Kyoto et conseils d'organisation : voici comment reussir votre hanami sans le rater de quelques jours.

La gastronomie vietnamienne tient sa singularité d'un équilibre rare entre fraîcheur, herbes, sauces fermentées et cuissons légères. Du pho fumant des matins de Hanoï aux rouleaux de printemps de Saigon, en passant par la cuisine raffinée de Hué, le Vietnam offre une carte gourmande étonnamment diverse. Tour d'horizon des plats à connaître, des sauces qui les accompagnent et des différences régionales qui façonnent cette cuisine.