Vitrine de restaurant japonais présentant des modèles de sushis et de makis avec des étiquettes de prix manuscrites en yens

Sampuru : histoire et usage des faux plats en vitrine au Japon

食品サンプル : d'où viennent les sampuru, ces répliques de plats exposées devant les restaurants japonais, comment elles sont fabriquées, comment s'en servir pour commander sans parler japonais, et où en voir ou en fabriquer à Tokyo et à Gujō Hachiman.