Basique, à micro-ordinateur ou à induction, de 30 à plusieurs centaines d'euros : le marché du cuiseur à riz peut vite dérouter. Ce guide d'achat passe en revue les technologies, la bonne capacité, le choix de la cuve, le piège des modèles importés du Japon, les marques de référence et le budget, pour choisir l'appareil adapté à ses besoins.