Le Pavillon d'or Kinkaku-ji se reflétant dans un bassin à Kyoto

Visiter Kyoto : le guide complet pour préparer son voyage

Ancienne capitale impériale aux 1 600 temples, Kyoto incarne le Japon traditionnel, à mille lieues de l'agitation de Tokyo. Quand partir en évitant les foules, où loger en ryokan ou en machiya, quels temples et quartiers privilégier, comment s'y rendre : ce carnet de voyage réunit l'essentiel pour préparer un séjour dans la cité aux mille sanctuaires.
Panorama de Séoul avec la tour Namsan au coucher du soleil

Visiter Séoul : le guide complet pour préparer son voyage

Capitale ultra-connectée d'environ dix millions d'habitants, Séoul mêle palais royaux, villages de maisons traditionnelles et quartiers futuristes. Quand partir, où loger entre hôtel, hanok et jjimjilbang, quels quartiers explorer, que voir : ce carnet de voyage réunit l'essentiel pour préparer un séjour dans la capitale sud-coréenne.
Panorama de Tokyo avec le mont Fuji en arrière-plan

Visiter Tokyo : le guide complet pour préparer son voyage

Mégapole tentaculaire de près de 37 millions d'habitants, Tokyo peut intimider qui prépare son premier voyage. Quels quartiers explorer, où loger entre ryokan, capsule et auberge, quand partir, que voir : ce carnet de voyage complet réunit l'essentiel pour préparer un séjour dans la capitale japonaise et en saisir toute la richesse.
Drapeau de la Corée du Sud

Comment la Corée du Sud est devenue un géant de l’armement

En quelques années, la Corée du Sud s'est hissée parmi les premiers exportateurs d'armement de la planète. Chars K2 Black Panther, obusiers K9 Thunder, lance-roquettes et avions de combat : ses équipements séduisent de nombreux pays, à commencer par la Pologne et ses contrats géants. Retour sur l'ascension d'une industrie de défense devenue un pilier stratégique et économique.
Galette de silicium gravée de puces

Puces électroniques : pourquoi le monde dépend de TSMC

Une seule entreprise, à Taïwan, fabrique la quasi-totalité des puces les plus avancées de la planète, celles qui font tourner nos smartphones, nos voitures et l'intelligence artificielle. Son nom, TSMC, reste méconnu du grand public, mais le monde entier en dépend. Voici comment une fonderie est devenue incontournable, et pourquoi c'est un enjeu géopolitique majeur.
Gros plan sur un microprocesseur

Les géants asiatiques de la high-tech : le panorama

Derrière les logos de vos smartphones, télévisions et ordinateurs se cachent presque toujours des composants asiatiques. Puces de Taïwan, mémoires coréennes, écrans et assemblage chinois : l'Asie est devenue l'atelier et le cerveau de la high-tech mondiale. Ce panorama fait le tour des géants du secteur, du Japon à la Chine en passant par la Corée et Taïwan.
Manette de jeu vidéo

Le Japon, royaume du jeu vidéo : les marques qui ont façonné l’industrie

Nintendo, Sony, Sega : le jeu vidéo doit beaucoup au Japon, qui en a façonné l'histoire et les plus grandes licences. Mais le sujet est vaste, des éditeurs cultes comme Capcom ou Square Enix aux géants américains, chinois, coréens et européens. Ce panorama complet fait le tour des marques qui ont bâti l'industrie, au Japon et ailleurs.
Voiture Hyundai moderne stationnée

Automobile : comment les marques coréennes ont conquis le monde

Il y a trente ans, une voiture coréenne rimait avec petit prix et fiabilité douteuse. Aujourd'hui, Hyundai, Kia et Genesis raflent les prix de design, dominent sur l'électrique et forment le troisième groupe automobile mondial. Retour sur l'une des plus spectaculaires remontées de l'industrie, du virage qualité à la conquête du haut de gamme.
Robots assemblant une voiture dans une usine automobile

Connaissez-vous toutes les marques d’automobiles asiatiques ?

Toyota et Honda, tout le monde connaît. Mais saviez-vous que Volvo, Lotus, Jaguar ou MG appartiennent désormais à des groupes asiatiques, et que des dizaines de marques chinoises débarquent en Europe ? Ce panorama fait le tour des constructeurs automobiles d'Asie, pays par pays, des géants japonais aux nouveaux venus chinois, pour comprendre qui possède quoi.
Couteau japonais tranchant une pièce de poisson

Couteaux japonais : comprendre et bien choisir

Réputés pour leur tranchant exceptionnel, les couteaux japonais séduisent de plus en plus de cuisiniers en France. Mais entre les formes de lame, les aciers, les biseaux et les terroirs, l'offre a de quoi dérouter. Ce guide passe en revue tout ce qu'il faut comprendre, du gyuto au yanagiba, pour choisir le bon couteau selon son usage et bien l'entretenir.
Distributeurs automatiques illuminés dans une rue de Tokyo

Les distributeurs automatiques japonais : quand tout s’achète au coin de la rue

Au Japon, on en croise à chaque coin de rue, jusqu'au sommet des montagnes : avec près de quatre millions de machines, le pays détient le record mondial de distributeurs automatiques. Boissons chaudes et froides, mais aussi plats, parapluies ou objets insolites : ce guide explore ce phénomène, ce qu'on y achète et les raisons, sociales et économiques, de cette omniprésence.
Cuiseur à riz posé dans une cuisine

Bien choisir son cuiseur à riz : le guide d’achat complet

Basique, à micro-ordinateur ou à induction, de 30 à plusieurs centaines d'euros : le marché du cuiseur à riz peut vite dérouter. Ce guide d'achat passe en revue les technologies, la bonne capacité, le choix de la cuve, le piège des modèles importés du Japon, les marques de référence et le budget, pour choisir l'appareil adapté à ses besoins.
Ingrédients de cuisine asiatique disposés à plat

Cuisiner asiatique chez soi : les ingrédients de base du placard

Sauce soja, mirin, pâte de miso, nuoc mam, dashi, riz et nouilles : avec une poignée d'ingrédients bien choisis, on cuisine asiatique chez soi sans difficulté. Ce guide passe en revue le placard de base, famille par famille, explique à quoi sert chaque produit et indique où se les procurer en France.
Intérieur japonais épuré en bois

Les objets du quotidien japonais à adopter chez soi

Fonctionnels, sobres et durables, les objets du quotidien japonais séduisent de plus en plus en France. Du cuiseur à riz au furoshiki, du kotatsu à la papeterie, ce guide passe en revue les objets les plus malins à adopter chez soi, ce qui fait leur intérêt, et où se les procurer sans aller jusqu'au Japon.
Bento japonais traditionnel compartimenté

Le bento : histoire, composition et la lunchbox qui a conquis la France

Devenu en France synonyme de boîte-repas pratique, le bento est d'abord un art japonais vieux de plusieurs siècles. Histoire, types comme l'ekiben, règles de composition et de couleurs, choix de la boîte et essor du meal prep à la française : ce guide complet fait le tour du bento, pour comprendre ce qui se cache derrière la lunchbox et composer le sien.
Préparation du matcha au fouet en bambou dans un bol

Le matcha : guide complet du thé vert japonais en poudre

Du latte tendance aux pâtisseries, le matcha est partout. Mais derrière la poudre vert vif se cache un thé exigeant, à l'histoire ancienne et à la fabrication minutieuse. Origine, terroirs, grades, composition, préparation, produits dérivés et pénurie mondiale : ce guide complet fait le tour du matcha pour mieux le comprendre, le choisir et l'apprécier.
Forteresse rocheuse de Sigiriya au Sri Lanka

Quand partir au Sri Lanka : moussons, côtes et saisons

Au Sri Lanka, deux moussons opposées font qu'il y a presque toujours une côte au beau fixe : l'ouest et le sud de décembre à mars, l'est de mai à septembre, et des hautes terres agréables toute l'année. Ce guide fait le point sur les saisons par région, l'observation des baleines, les grandes fêtes et les formalités d'entrée avant de réserver.
Skyline de Taipei avec la tour Taipei 101

Quand partir à Taïwan : saisons, régions et fêtes à connaître

Automne lumineux, début de printemps agréable, été chaud et balayé par les typhons, hiver doux au sud mais humide au nord : à Taïwan, la meilleure période dépend de la région et des activités. Ce guide fait le point sur les saisons, les montagnes, les grandes fêtes et les formalités d'entrée avant de réserver.
Montgolfières au-dessus des temples de Bagan en Birmanie

Quand partir en Birmanie : saisons, climat et sécurité

Sur le plan climatique, la Birmanie se visite surtout de novembre à février, en pleine saison sèche. Mais le pays traverse une période troublée, et la question de la sécurité prime aujourd'hui sur celle de la météo. Ce guide fait le point sur les saisons et les formalités, en rappelant l'importance de consulter les recommandations officielles avant tout projet.
Skyline de Kuala Lumpur avec les tours Petronas au crépuscule

Quand partir en Malaisie : côtes, Bornéo et fêtes à connaître

En Malaisie, la bonne période dépend surtout de la région visitée : la côte ouest, la côte est et ses îles, et le Bornéo malaisien suivent des calendriers différents, parfois opposés. Ce guide fait le point sur les moussons, la meilleure saison par destination, le riche calendrier festif et les formalités d'entrée à connaître avant de partir.